秋季一道最滋养人的养生菜

文章来源:健康时报 2019-10-06 22:17

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秋,已向纵深而去,寒凉已对面而来。

深春季的养生,照旧食疗为主,饮食摄生有助于“治未病”,春天燥气合时,易伤津液, 还可适当食用梨、蜂蜜、银耳、萝卜、冬瓜等柔润食品,以益胃生津。

此时,正是秋梨稚子上市的气节,也是春季养肺的最佳节令,多吃梨概略润肺清火、补阴润燥。

对付梨,民间撒播着:几颗杏桃三把火,日食数梨不为多。

这等于说多食梨无益有害。中医以为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等遵命,最切合于春季燥热和有内热的人食用。

冬日吃梨的五大利益:

1、梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的浸染,特别是在冬天气候干燥时,对喉枯燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

2、梨汁富含膳食纤维,并有利尿通便与解热劝化,是最好的肠胃“清洁工”。能促成胃肠蠕动,使积具备体内的有害精力少许倾轧,避免便秘。

3、梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有定然的眷注感召,特别适合喝酒人士。

4、梨具有消沉血压、养阴清热的成就,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,常常喝些梨汁大有益处。

5、梨有助于肾脏分泌尿酸与预防痛风、风湿病和枢纽关头炎。

秋梨酿双耳,打扮了木耳和银耳。

有人说:燕窝太灿艳,雪蛤太补,仍是银耳最苛刻。

若是以燕窝和银耳比照,切实,燕窝对付女性梗概滋阴养肺,调养肌肤,只是干部的心思,总以为物以稀为贵,以是燕窝才受到如斯追捧。

但梗概滋阴养肺,颐养肌肤,又何止燕窝一种,银耳颜色、口感、成就都与燕窝相似,燕窝虽补,却价格猥贱。并且燕窝太补易上火,而银耳为凉补个性是滋润而不腻滞,但是,银耳吃多了会让身体湿气加重,无庸每天决心去吃,搭配些其去湿的食材就能够了,如薏米、红豆、冬瓜等,时时性地不陆续就可以了。

黑木耳,是“素中之王”,具有润肺补脑,活血止血之成果;银耳被人们誉为“菌中之冠”,也是一味滋补良药,具有补脾开胃、益气清肠、养阴清热、润燥之功效。

 

材料:秋梨2个、干银耳5克、干木耳5克、枸杞15粒

调料:糖木犀过量

做法:1、银耳、木耳、枸杞分别泡开,木耳、银耳去根,择洗干净

 

2、秋梨去皮、去核

 

3、将泡好的木耳放入秋梨中

 

4、放入银耳、枸杞

 

5、放入一勺糖木犀

 

6、上锅蒸10分钟就可

 

厨房小语:也可放入冰糖或蜂蜜

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