冬季进补的养生美食

文章来源:健康时报 2018-06-10 13:36

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  冬季进补的养生美食?冬季在很多地区都意味着沉寂和冷清。生物在寒冷来袭的时候会减少生命活动,很多植物会落叶,动物会选择休眠,有的称作冬眠。候鸟会飞到较为温暖的地方越冬。

  以下是冬季进补的养生美食:

  核桃:核桃含有非常全面的。虽然在大部分坚果中都含有脂肪酸,具有帮助我们降低血脂的功效。但是在核桃里面,所含的脂肪酸是最多的,并且还有额外的多酚类物质以及蛋白质。

  同时,它所含有的维生素E极其丰富,可以帮助延缓衰老,益补大脑。此外,还有各种微量元素、低聚糖等综合成分,起到预防和降低心脏病的功效。核桃的吃法其实有很多种,太平洋网小编建议的做法是将核桃仁磨成粉,煮成核桃糊吃,长久食用可使肌肤白嫩光滑,延缓肌肤的各种衰老现象。

  金枪鱼:生长于深海的各类海鲜都含有丰富的DHA,是大脑所必需的营养物质。DHA对提高人的记忆力和思考力都是十分重要的。而金枪鱼是一种低糖、低脂肪、低热量的食品,它含有丰富的优质蛋白质和其他多种营养素,有益于满足女性的营养需求又不至于让女性发胖。研究人员还透露,金枪鱼中还富含铁,这对于体内铁质不足的年轻女性而言,多食更加有益。

  黑米:黑米是米中的珍品,有很高的的营养价值。黑米富含花青素,也就是因为花青素的原因,黑米才会呈现黑色。花青素可以抗衰老,且颜色越深,抗衰老的效果则越强。所以黑色食物都有很好的抗衰老的作用,例如黑米、黑豆、黑木耳等。另外,黑米还含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素,又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种矿物质和微量元素,被称为补血糯米,有很多保健功效。长期吃黑米,可以改善睡眠质量,可以对补血、止痛、治疗内外伤等起到一定的作用。一般而言,这种黑色食物所含的微量元素和维生都很多,如维生素A,β-胡萝卜素,烟酸等,以及丰富的硒和铁等。所以是冬天进补的佳品噢。

  木耳:不论是国内外,黑木耳都以养颜防癌症的功效收到了肯定。享有“素中佳肉”的美誉。它的养颜功效在于其所含的花青素及维生素E的成分可以起到抗衰老的功效,同时又能淡化脸上的色斑。它的防癌功能,在于它能有效清除血管内的垃圾和致癌物质。并且起到预防心脑血管疾病,稀释大肠中的致癌物质进而预防大肠癌的功效。不仅仅上述的功效,黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇等作用。作为保健美食是名不虚传!

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