秋季养生饮食指南

文章来源:健康时报 2019-09-23 11:21

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专家说,秋季养护的第一要点在于生津润燥,这样才能避免秋燥伤肺;同时,因夏季易导致脾胃虚弱,故补肺的同时还应先健脾。并且,秋补适宜清补、平补,应该多吃一些滋润不腻的平补食物

幺幺整理了一份秋季饮食指南,满满的干货,完全可以收藏起来!

养生多吃五种食物

养生的精髓在于自然、平和,所以我们要吃的都最好是平时经常能够吃到的普通的食物。

山药:最适合秋季润补

山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶,尤其是老年人,吃山药进补非常好。蒸着吃、炒着吃还是煲汤均可。

花生:补中益气

秋季最适宜进补,这份秋季养生饮食指南,每个人都应该收藏一份!

中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。有古籍认为,花生尤其是连同仁外包裹的花生红衣一起食用,具有补中益气的功效,新鲜花生连壳一起用盐水煮食养肺最好。

莲藕:清热宁神、润燥止咳

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七孔莲藕的淀粉含量比较高,而水分相对比较少,质地糯软、不脆,适合用来做汤,莲藕汤清香回甘,十分滋补;九孔莲藕水分含量则比较高,质地脆嫩多汁,适合用来凉拌或清炒。

百合:润肺止咳、清心宁神

干百合煮粥、煮汤,有安神的功效,有助于睡眠;鲜百合则可当作菜肴炒着吃,如西芹炒百合。

梨:补充水分

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生梨可缓解咽喉干痒、便秘、尿赤症状;煮熟或蒸熟了吃效果又不同。比如加冰糖蒸梨可有化痰止咳、滋阴润肺的作用。若和蜂蜜搭配,可治疗肺热久咳、喉咙干痒肿痛等病症,效果比吃生梨更佳。

护肤抗氧化吃三水果

秋天皮肤干燥问题真的很烦人,不妨适当多吃果蔬,尤其是一些“护肤”水果,为身体提供水分、膳食纤维和抗氧化成分。

蓝莓

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蓝莓中花青素含量非常丰富,花青素的抗氧化能力是维生素C的几十倍,有利于维持肌肤健康,防止斑点和暗沉。蓝莓表面上白色物质是一层天然蜡衣,起到保护蓝莓的作用,对人体没有任何害处,洗干净就可以带皮放心食用。

奇异果

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奇异果是营养素密度最高的水果之一,维生素C含量仅次于鲜枣。维生素C能帮助清除体内不断产生的自由基,延缓皮肤衰老。还可以促进胶原蛋白形成,帮助皮肤保持自然弹性。奇异果的叶绿素含量也很高。叶绿素是抗氧化高手,不仅能保护心脑血管健康,对于保持肌肤年轻态也有益。

圣女果

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圣女果中番茄红素有强大的抗氧化和提高免疫力的作用。而且抗氧化能力比蓝莓中引以为豪的花青素还高,位于谓抗氧化能力之首。圣女果一年四季都有,因含糖量比大番茄高,当水果吃正好。

 
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