科学饮食

文章来源:健康时报 2018-06-10 12:45

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  科学饮食就是用循循善诱的苦口良言,帮助您改变不合理的饮食卫生习惯;用当代科学的饮食养生新理念,为您传授合理的基本原则;以实用、“实惠”的饮食保健新知识,教您如何吃得好、吃得科学、吃得营养等。

  饭后不休息而立即干活

  饭后立即干活会影响身体,是不可取的。因为进餐后,胃肠道的血管扩张,流向胃肠器官的血液增多,这是有利于食物的消化和吸收的。若餐后立即干活,就会迫使血液去满足器官的需要,造成胃肠道供血不足,消化液分泌减少。久之,还会引起和慢性胃等疾病。再者,餐后胃中充满食物,干活时容易发生震动、牵拉肠系膜,会引起腹部不适、、胃下垂等。因此,饭后不宜立即干活,最好休息1小时后再干。

  饭后不宜一杯茶

  许多人有搁下饭碗就喝茶的习惯,其实这并不可取。因为刚吃过饭,胃内装满食物,胃液正在分泌,大量茶水入胃,会冲淡胃液,影响消化。同时,还加重了胃的负担,使腹压增加,对心脏也不利。专家指出,饭后饮浓茶更为不利。因茶叶中含有咖啡因和鞣质,前者会兴奋神经,可引起;后者与胃内食物中的蛋白质结合,会形成不易消化的凝固物质,影响蛋白质的消化和吸收。

  饭后不宜放松裤带

  饭后如将裤带松开,会使餐后腹腔内压下降,消化器官的活动度和韧带的负荷量增加,此时容易发生肠扭转,引起肠梗阻,还容易引起胃下垂,出现上腹部不适等消化系统疾病。因此,饭后不宜松裤带。

  切忌吃饭时训孩子

  有不少父母,在得知孩子学习不好或在外打架惹祸时,往往在吃饭时训斥或打骂孩子,这样对孩子是有害的。首先,孩子边哭边吃,饭粒、碎屑和水很容易在抽泣时跑到气管里,给孩子造成不应有的痛苦。其次,在孩子受到训斥前,本来有着旺盛的食欲,但突然受到大人的责备,由于强烈的外界刺激,使食欲可能消失,唾液分泌骤减,甚至停止。这时孩子吃的饭不能与唾液充分混合,食团不润滑,尤其是吃坚硬粗糙的食物时,很容易划破食管,破坏胃肠壁粘膜层,引起严重炎症。此外,食物进入胃内,需经消化液分解成极细微的“颗粒”才能被肠壁吸收。由于大脑的指挥,每当就餐前,消化系统便开始分泌消化液。如果孩子受到大人的训斥、打骂,则吃进胃里的食物也不会充分消化。这不仅降低其吸收率,而且未被消化的食物,还会增加肠道食物的腐败,产生毒性物质,轻则引起食欲不振,重则可导致疾病。因此,切莫在吃饭时打骂、训斥孩子。

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