“水中小白龙”营养丰富,防病治病

文章来源:健康时报 2019-11-09 13:59

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象牙菜,也被称为“水中龙”、“白莲参”。它出淤泥而不染,根状茎呈圆柱形,顶部是锥形的,通体颜色乳白,酷似象牙。如今正被不少地方的农民朋友视为致富法宝。

这条“水中小白龙”营养丰富,防病治病、滋补身体

象牙菜是一种集食用、药用、观赏价值于一身的水生植物,在市面上,新鲜的象牙菜一公斤的价格在10~14元之间。

和莲藕种植方式相同

象牙菜的种植方法与种莲藕基本相同,能四季生长,随时都能采来食用。在广西南宁,就有很多农户在种植这种菜,种植一亩地,一年就能挣上2万余元。

这条“水中小白龙”营养丰富,防病治病、滋补身体

象牙菜吃起来口感甜脆鲜嫩、清淡素雅。可制作成各种风味独特的菜谱,还可以用来制作高级的罐头、干菜、酸甜果脯等远销海外,深受客商欢迎。

这条“水中小白龙”营养丰富,防病治病、滋补身体

象牙菜含有近二十种氨基酸和多种维生素,营养丰富;根叶晒干后就成了编织工艺品的高级原料;花粉有凉血、止血、活血消瘀、通便利尿的功效,能够防病治病,滋补身体;它还能用于鲜切花的生产。

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